El proceso de destilación implica que se eliminan el alquitrán, gases y agua.
Este combustible o residuo se compone entre un 90 y un 95 % de carbono. El nitrógeno, oxígeno, azufre e hidrógeno están presentes en cantidades menores.
Es poroso y de color negro a gris metálico.
El coque se utiliza en grandes cantidades en altos hornos para la elaboración de hierro aprovechando de las siguientes reacciones químicas.